CAPITOLO: BNI TARTUFO
RESPONSABILE PROGETTO: Marina Gambera, Stefano Paganini
INIZIO EVENTO: Marzo 2018
COMPLETAMENTO EVENTO: Marzo 2018
SCUOLA ADOTTATA: Istituto Comprensivo “Padre Girotti” Quartiere Piave – San Cassiano di Alba
CITTÀ SVOLGIMENTO: Alba (CN)

Scopo

Cucinare insieme ai ragazzi cose salutari facendo nel frattempo apprezzare la buona cucina e spiegando loro con una lezione di educazione alimentare i cibi che fanno bene e quelli invece meno naturali e più dannosi per loro.

Struttura del progetto

Una mattinata trascorsa con gli studenti delle seconde dell’Istituto Comprensivo “Padre Girotti” (Quartiere Piave – San Cassiano di Alba) e le loro insegnanti in compagnia dello chef Stefano Paganini (membro Tartufo) ed il suo staff a ritrovare La genuinità dei cibi salutari e riscoprire che anche i cibi semplici possono essere buoni nutrienti e appetitosi! Imparare, attraverso l’aiuto di uno chef a leggere i contenuti dei cibi che troviamo al supermercato ogni giorno ed a saper scegliere quelli di maggior qualità!