Progetto “Eat or Feed?… Supply perhaps!”

Il Progetto ha avuto come obiettivo rendere consapevoli gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Mondovì che una sana alimentazione rappresenta il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e che, dal punto di vista dei fattori di rischio, l’alimentazione è stata riconosciuta come uno dei principali elementi modificabili delle malattie croniche, e quindi come futuri chef avranno perciò una grande responsabilità e influenza sullo stile di vita corretto e sano di ragazzi e adulti. Sono state coinvolte le quattro Prime classi con l’intervento dell’Educatrice Alimentare Sabina Sevega e le cinque Seconde classi con il ns Collega di Capitolo, lo Chef Marco Battaglino.